2018, Απρίλιος, 12ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφολογίας, παρουσίαση πρωτοκόλλου διαχείρισης εστίασης σίτισης σε αθλητικούς χώρους
Στο 12ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφολογίας στη Θεσσαλονίκη έγινε η παρουσίαση από τον διαιτολόγο διατροφολόγο κο Νικόλαο Κόκκινο (επιστημονικό συνεργάτη της ομάδας ΕΧΕDRAMark ) σχετικής επιστημονικής εργασίας.
H παρούσα εργασία παρουσιάζει τη δημιουργία και την εφαρμογή ενός πρωτοκόλλου (standard) αποτύπωσης και αξιολόγησης της υπεύθυνης διαχείρισης της εστίασης-σίτισης-διατροφής αθλητικών συλλόγων και σωματείων.
Αφορά την προσέγγιση του συλλόγου συνολικά στην διατροφική υποστήριξη αλλά και την στους χώρους άθλησης παροχή & προσφορά εστίασης σίτισης σε αθλητές.(αναψυκτήρια, κυλικεία , camp κλπ).
Κάνετε κλικ για περισσότερα.